海水鱼缸需要蛋分及过滤器材来维护缸内生物的正常生活，而蛋分的作用也在此过程中显的尤为重要，那么蛋分的作用是什么呢？
我们知道，生物排泄物以及食物残渣在初期会被水中的腐生细菌分解为有毒物质——氨。而氨的存在是所有鱼缸系统中对鱼类及珊瑚最大的危害。蛋分的作用就是分解食物残渣、生物排泄物造成的有机物，其工作原理是利用了泡沫的表面张力来吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的蛋白质，使其变为黄色的液体被排除，以此来进化水体。这样，蛋分的作用就体现在有效减少蛋白质在海缸水体中的含量，进一步控制了氨这一有害生物因素的存在。另外还能够增加水体溶氧量。
蛋分的作用对海水缸中水体的维护很重要，但是蛋分只能去除50% 左右的蛋白质和其它废物，剩下的部分就需要海水缸过滤系统中产生的硝化细菌来抑制。因此，蛋分建扫了硝化系统的压力，强大过滤的基础上，蛋分的作用是很明显的。
蛋白质分离器分为两种，一种是吸气口接在水泵进水孔，此时要将水泵的叶片改造成梳子状，可以将被吸进去的空气打成细小的气泡，而另一种是在水泵出水口开一个洞让水在流动的时候带入空气。但蛋分的作用不会随这两种蛋分形式的改变而改变。
另外在日常喂养珊瑚粮的过程中，要将蛋分关掉，原因是蛋分的作用会将珊瑚粮中主要成分蛋白质所分解，不利于珊瑚喂食。
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